产品单价 |
23.00元/千克 |
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1千克 |
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发货期限 |
自买家付款之日起1天内发货 |
品牌 |
松冠 |
产品简介
中文名：L-丙氨酸
[产品名称]：L-丙氨酸（L-ALANINE）
[分子式]：C3H7NO2、
[结构式]：CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]：89.09
产品性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2，相对分子质量:115.13，斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭，有苦味和特甜味及风味。熔点228℃（分解）。极易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃）。
产品用途
(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点
(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂
包 装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。运 输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。储 存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染
应用领域
1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
| 南京松冠生物科技有限公司 | |||
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| 联系人 | 张经理 |
微信 | 13584088977 |
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| 主营产品 | 营养强化剂,增稠剂,防腐剂,酶制剂 | 网址 | http://njsg1.b2b.huangye88.com/ |
